Ao que parece, o mistério da edição das dbs na versão PSP do PCM07 já foi resolvido. A solução surgiu nada mais, nada menos do que do próprio Miya.
A solução passa por:
Ligar a PSP ao computador através de cabo USB
Abrir o disco do jogo através do Windows Explorer, copiar a db localizada na pasta Database para o vosso pc, e editá-la com o PCM Kicker.
Ao que parece não se consegue é editar as camisola, pois a Cyanide decidiu metê-las numa extensão estranha (.vpi) o que é pena, pois muitas continuam com as camisolas erradas (Unibotte, Kazakhstana, etc..)
Deixo aqui alguns screens do trabalho do Miya e pode ser que ele ainda resolva o "detalhe" referente às camisolas.
Fonte: PCMdaily (traduzido e adaptado)