1366X768

E meteste essa resolução no ficheiro que te indiquei?

<?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?>
<config>
<game>CM8</game>
<context adapter="0" fullscreen="1" width="1024" height="768" multisamples="1" gamma="1.000000" />
<shadermodel vsprofile="vs_1_1" psprofile="ps_2_0" />
<shadows enabled="0" size="2048" splits="2" splitdistances="12 36 108" />
<textures quality="0" />
<texture_filtering track_anisotropy="0" />
</config>

...isto é o que tem o ficheiro, não é bem o que tinhas referido..mas tentei alterar o 1024 e 768...gravei..iniciei o jogo e voltou ao mesmo.quando volto ao ficheiro tem os valroes iniciais

Está aqui!! "(...)\Cyanide\Pro Cycling Manager 2007\UserHome\AppData\Config".

Sim, eu já tinha descoberto esse ficheiro também, mas mesmo mudando aí não muda in-game. :\